Pollo al curcuma, turmeric chicken and rice recipe, 姜黄鸡

 turmeric chicken and rice recipe

Un gustoso piatto che ci piace tanto! Esperimenti che rimangano a far parte della nostra cucina!
INGREDIENTI:
Cipolla 1 piccola
pollo g. 400
vino bianco 50 ml
Curcuma 2 cucchiaini
Paprica forte 1 cucchiaino 
Curry un pizzico
Peperoncino un pizzico
Senape 2 cucchiaini
Yogurt bianco 2 vasetti

sale q.b.
pepe q.b.
prezzemolo qualche rametto
Riso basmati g. 200 
olio extra vergine d'oliva
Preparazione: 
Soffriggere cipolla
 e quando è dorata aggiungere il pollo, il prezzemolo  e il sale.
 
Dopo 10 minuti aggiungere il vino bianco e far sfumare.
Preparare crema aggiungendo allo yougurt  curcuma, paprica forte, curry, peperoncino, senape e pepe


Unire agli straccetti di pollo per 5 minuti. 

Servire con riso basmati







Commenti

  1. Risposte
    1. La curcuma ha un gusto particolare, è vero, a me piace tantissimo in questa preparazione! Buona giornata!

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  2. El pollo con la cúrcuma queda muy bien y está riquísimo.
    Besos.

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  3. Delizioso, adoro la curcuma!!!

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  4. Un piatto molto gustoso, lo amo molto, infatti ogni tanto lo preparo,, gnam, gnam.

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  5. Deve essere buonissimo e anche spiegato molto bene. mi piacerebbe provarlo.

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  6. Un piatto delizioso. Grazie di questa gustosissima ricetta.

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    1. Il nostro pollo particolare che ci piace tanto! Buon fine settimana!

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