farina oo g. 200
burro g. 140
zucchero g. 200
cannella in polvere q.b.
e versare in una tortiera rivestita con carta da forno e disporvi sopra ordinatamente, i pezzi di pera precedente bolliti .
poi preparare un composto con il resto del burro e zucchero rimasti. aggiungere l'uova,la farina,la cannella,il sale e diluire con una tazza scarsa di latte e infine il lievito.
Versare il composto sulle fette di pere e far cuocere a 180° per 40 minuti circa
sfornare il dolce prima che il caramello si raffreddi poichè poi diventerà difficile staccare la carta da forno
cosa c'è di meglio di un buon dolce ed una gita..brava
RispondiEliminadolci e viaggi son la mia passione...
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