Ricetta di spiedini di filetto di manzo danese marinati, marinated Danish beef skewers, 腌制丹麦牛肉串

Ricetta di spiedini di manzo danese marinato
 marinated Danish beef skewers
腌制丹麦牛肉串
 

Per insaporire e ammorbidire del filetto di manzo danese da ho preparato una marinata semplice che ha reso gli spiedini morbidi e molto aromatizzati! Una super grigliata che abbiamo apprezzato molto! 

Ingredienti:

filetto di manzo danese

olio extravergine di oliva

limone 1 cucchiaio di scorza grattugiata  e 4 cucchiai di succo

salvia 2 foglie

spicchi d'aglio

pepe nero e pepe rosa

peperoncino  tritato

Preparazione:

Questa ricetta prevede una marinatura di almeno tre ore in una emulsione a base di olio extravergine di oliva, limone, salvia, spicchi di aglio, pepe nero, pepe rosa e peperoncino tritato. La marinata è una miscela di ingredienti,  nella quale immergere la pietanza che andremo a cuocere.  Immergere la carne nella ciotola dove abbiamo preparato la marinatura facendo in modo che ogni parte della carne sia a contatto con il liquido.
Trascorso il tempo di marinatura formare degli spiedini 


e arrostire sul fuoco

 

Commenti

  1. Saranno sicuramente buonissimi. Grazie della ricetta e buona giornata.

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  2. Qué rico sabor ha de tener con ese marinado, una delicia. Y cocinados sobre las brasas es una maravilla de comida.
    Besos.

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  3. Estos pinchos se ven deliciosos, con ese adobo!! Bs.

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  4. Questo è il classico esempio di portata che mi fa affermare che non potrò mai diventare vegetariana!! Adoro la carne alla griglia e questa sembra davvero squisita e gustosa!!! Un grande abbraccio

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  5. Un'ottima idea.Buona serata Lea.

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  6. che meraviglia devono essere buonissimi!

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  7. They look very juicy and flavourful!

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  8. La carne marinata ha sempre una marcia in più, ottima ricetta!!!
    Baci

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  9. Uuuuhhhh caspita che visione!!! Una grigliatina così mi ci vorrebbe proprio!!!
    Un abbraccio!

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  10. Ecco una favolosa ricetta che mi ispira moltissimo, la segno e la provo presto . Un saluto, buona serata, Daniela.

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    1. Spero possa piacerti, noi lo prepariamo spesso!

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  11. Ottimo secondo piatto, sicuramente molto gustoso.

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    1. A noi piace tanto, poi la carne alla brace ha sempre una marcia in più!

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  12. Que ricas brochetas, sensacionales con esa salsa!!
    Besos

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  13. Mamma mia quanto sono invitanti e appetitosi!!!

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