torta della sirenetta ariel per vittoria e budino al cioccolato senza uova e senza colla di pesce

Oggi scrivo la ricetta di un semplice e buono budino al cioccolato preparato per il compleanno di Vittoria, insieme alla bellissima torta di Ariel con pdz preparata da nonna Lina e Graziana

i coralli sembrano veri...

Ingredienti:per il budino

1 litro Latte
75 gr Amido o maizena
25 gr. cacao amaro
180 gr Zucchero

Preparazione:

io l'ho preparato col bimby ,ma col pentolino è lo stesso

Versa nel boccale del Bimby il latte, lo zucchero e l'amido. Emulsiona 20 Sec. Vel. 6.

poi  15 Min. 100° Vel.3 ed infine 10 Sec. Vel. 5-6.

Versare il composto nei bicchierini,far raffreddare e poi mettere in frigo 4 ore prima di servire!