Compleanno di Vittoria,Biancaneve e mele caramellate

Come sorprendere la piccola Vittoria per il suo compleanno? Semplice, con delle fantastiche e strabilianti, oltre che buonissime, torte di Biancaneve ed i sette nani preparata dalla madrina Giusy che non smette mai di stupire...

Un giorno, una giovane donna ricevette un

a dozzina di rose con un biglietto che diceva: "Una persona che ti vuole bene".Senza però la firma.Non essendo sposata, il suo penstero andò agli uomini della sua vita: vecchie fiamme, nuove conoscenze. Oppure erano stati la mamma e il papà?Qualche collega di lavoro? F
ece un rapido elenco mentale. Infine telefonò a un'amica perché l'aiutasse a scoprire il mistero.Una frase dell'amica le fece all'improvvis
o balenare un'idea."Dì; sei stata tu a mandarmi i fiori?"."Sì"."P
erché?".

"Perché l'ultima volta che ci siamo parlate eri di umore nero. Volevo che trascorressi un giorno pensando a t

utte le persone che ti vogliono bene".

Bruno Ferrero

l'interno della
torta con i
sette nani è di ricotta

mentre Biancaneve è di crema e fragole!

Naturalmente con Biancaneve non potevano mancare le mele,non stregate... ma caramellate

Ingredienti

Acqua: 100 ml

Mele 6

Miele: 50 gr

Zucchero: 500 gr

Colorante rosso alimentare: q.b.

Preparazione

Lavate e asciugate le mele e togliere il picciolo ed infilzate ogni mela con un stecchino di legno per spiedini. Ora mettere in un pentolino stretto e dal fondo spesso,100 ml di acqua tiepida, lo zucchero e il miele, quindi fate sciogliere bene il tutto.

Ponete all’interno del tegame un termometro da caramello e quando la temperatura sarà arrivata a 100 gradi, aggiungere il colorante (se volete) m

escolare e lasciare bollire a fuoco moderato fino a che la temperatura sarà arrivata a 150 gradi.

Togliete il pentolino dal fuoco inclinarlo leggermente, e roteandole, ricoprite le mele di uno strato sottile di caramello.

Far sgocciolare le mele sopra al pentolino e poi adagiatele su di un vassoio ricoperto di carta da forno e farle raffreddare.

Con la ricetta delle mele caramellate partecipo al contest di www.lacusinedeliz.blogspot.com

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