cuori di lattuga con aglio e noci


Ricetta tratta dal libro "Le ricette di Chloe Zivago per il matrimonio e l' adulterio" di Olivia Lichtenstein edito da Garzanti, lettura molto,molto piacevole...






"una storia che è una festa gioiosa di
sapori e sentimenti, di sesso e di romanticismo"
Glamour















Ingredienti:
2 cuori di lattuga
10 spicchi d' aglio non sbucciati
1 manciata abbondante di noci spezzettate


Preparazione:
cuocere gli spicchi d' aglio nel forno con l' olio d' oliva e lasciarli raffreddare











sistemare la lattuga in una insalatiera, schiacciare gli spicchi nello spremiaglio,




direttamente nell' insalata, liberandoli dalla buccia,





aggiungere le noci e condire con olio d' oliva e aceto balsamico, sale e pepe


Commenti

  1. Ommamma! Questo libro deve essere mio!
    E anche la ricetta mi ispira assai...

    Grazie del suggerimento, Lea! ;)

    Un abbraccio, polepole

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  2. bellissima ricetta, inizialmente pensavo che l'aglio fosse crude, che a me piace un sacco eheh ma poi il fidanzato cme ogni altra persona mi stà a 3 m di distanza :))) invece così è più abbordabile, io la provo sicuramente ^_^

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  3. decisamente un'ottima insalata!
    grazie di essere passata dal mio blog!
    Roberta.

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