L' Immacolata, gnocchi di patate



Oggi è la festa dell’Immacolata Concezione.

Papa Pio IX 156 anni fa con la bolla Ineffabilis Deus, sancisce come la Vergine Maria sia stata preservata immune dal peccato originale fin dal primo istante del suo concepimento.

Ecco la frase centrale di quel documento: “Perciò, dopo aver presentato senza interruzione, nell’umiltà e nel digiuno, le Nostre personali preghiere e quelle pubbliche della Chiesa, a Dio Padre per mezzo del suo Figlio, perché si degnasse di dirigere e di confermare la Nostra mente con la virtù dello Spirito Santo; dopo aver implorato l’assistenza dell’intera Corte celeste e dopo aver invocato con gemiti lo Spirito Paraclito; per sua divina ispirazione, ad onore della santa, ed indivisibile Trinità, a decoro e ornamento della Vergine Madre di Dio, ad esaltazione della Fede cattolica e ad incremento della Religione cristiana, con l’autorità di Nostro Signore Gesù Cristo, dei Santi Apostoli Pietro e Paolo e Nostra, dichiariamo, affermiamo e definiamo rivelata da Dio la dottrina che sostiene che la beatissima Vergine Maria fu preservata, per particolare grazia e privilegio di Dio onnipotente, in previsione dei meriti di Gesù Cristo Salvatore del genere umano, immune da ogni macchia di peccato originale fin dal primo istante del suo concepimento, e ciò deve pertanto essere oggetto di fede certa ed immutabile per tutti i fedeli“.


Alla novena dell' Immacolata , da padre Aiello, son tornata indietro negli anni al suon del canto rivolto alla Madonna...

Immacolata, vergine bella
di nostra vita tu sei la stella;
tra le tempeste tu guidi il cuore
di chi ti invoca, Madre d'amore.

Siam peccatori, ma figli tuoi:
Immacolata, prega per noi.

Tu che dal cielo sei la regina
a noi lo sguardo pietosa inchina,
ai tuoi devoti, o Immacolata,
dona la pace desiderata.
Siam peccatori...


insieme alle bimbe abbiam preparato l' albero di Natale e gli gnocchi di patate

Ingredienti:

patate g. 500

farina 00 g. 125

sale

Preparazione:

far cuocere per 15 minuti le patate sbucciate nel forno a microonde con pochissima acqua ed un poco di sale ed appena pronte , schiacciare le patate con lo schiacciapatate

aggiungere la farina ed impastare gli ingredienti

mettere un poco di farina sul piano di lavoro,

formare dei filoncini, tagliare piccoli pezzetti

e passare leggermente ogni pezzetto nei rebbi della forchetta

per formare delle striature sugli gnocchi

Cuocere per pochissimi minuti in acqua bollente e condire con burro e salvia

Commenti

  1. La canzone mi fa commuovere ogni volta che la sento cantare, e anche adesso nel leggerne le parole.
    Che bella giornata di festa che avete passato, nel calore della vostra casa...proprio come noi!

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  2. Ci fai sentire a casa anche se siamo a 1800km di distanza con l'immagine della Madonna a noi tanto Cara.il vostro albero e bellissimo merito sicuramente delle vostre bimbe .dorina

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  3. Mi hai fatto tornare bambina ... grazie. Bella la festa passata così tra il tepore degli gnocchi e l'albero ! un abbraccio !

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