spaghetti con vongole

Ancora un piatto preparato da mio marito...


"La pace è per il mondo

quello che è

il lievito per il pane"

Ingredienti:

spaghetti g. 300
vongole g. 500
aglio 1 spicchio
prezzemolo 1 mazzetto
vino bianco 1 bicchiere
olio extravergine d' oliva
sale


Preparazione:
Lavare le vongole e metterle a spurgare in acqua salata, poi lavatele sotto l' acqua corrente.















Prendere una padella e far rosolare uno spicchio d' aglio e prezzemolo e poi aggiungere le vongole e quando saranno aperte
















sfumare con vino bianco










nel frattempo cuocere gli spaghetti ed unirli alle vongole e servire subitooooooo!








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