spaghetti vongole e pomodoro

"Il sussurro di una bambina si sente più

del ruggito di un leone"

Proverbio arabo

Ingredienti:
spaghetti g. 300
vongole kg. 1
pomodorini 10
aglio 1 spicchio
olio extravergine d' oliva
prezzemolo

Preparazione:
Lavare le vongole e metterle a spurgare in acqua salata, poi lavatele sotto l' acqua corrente.
Prendere una padella e far rosolare nell' olio lo spicchio d' aglio e poi aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e far cuocere 10 minuti.
Poi versare le vongole, mescolare spesso e quando saranno tutte aperte spegnere il fuoco.

Cuocere gli spaghetti e non appena pronti scolarli e farli insaporire nella padella con i pomodorini e vongole, cospargere di prezzemolo e servire subito