melenzana alla griglia

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  • "Tutti pensano di cambiare il mondo,

  ma nessuno pensa di cambiare se stesso"

  L. Tolstoj

  
  
• Ingredienti:

melenzane
sale
olio

Preparazione:
Tagliare a fette spesse le melenzane,ed aggiungere del sale su ogni fetta










adagiarle sulla griglia di un barbecue e farle cuocere lentamente da entrambi i lati










e non appena son pronte pennellarle con olio
ed origano