![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjerUFlJHOut2rqGZvQN1HrwQDQTPxAY-d07cB3cNdW9RJkBeE-p9GWU7LN9VU-2UzHA02eNttouzlAUPcu9GlR1MR-eXSpC-7wNJOTm6p5qDksw9zVGmMZqh9qiF43xI3VxYgaIgM12Dc/s200/aaadolci+1097.jpg)
Questa insalatona tricolore mi ha fatto venire in mente Salemi che per i 150 dell' unità d' Italia ha tapezzato le case del centro storico di bandierine...
Questo esprime la mia idea di democrazia.
Ingredienti:
grano
pomodorini
cetriolo
basilico
mozzarella
olio
sale
aceto
Preparazione:
pulire i pomodorini e dividerli in due parti, pulire e tagliare a listarelle e poi a metà il cetriolo,
tagliare a dadini la mozzarella e unire questi ingredienti al grano già cotto, aggiungere il sale, l' olio, l' aceto
e le foglie spezzettate di basilico.
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