In pochissimi giorni ho rifatto diverse volte i biscotti di frolla con olio perchè veramente eccezionali,questa è la versione all' arancia e li ha voluti preparare la mia primogenita per dare il benvenuto alla cuginetta Ginevra!
"La gioia e l' amore sono le ali per le più grandi imprese
"
J.W.Goethe
Ingredienti
farina oo g. 500
zucchero g.150
olio extravergine d' oliva g. 100
burro g. 100
uova intere 2
ammoniaca g. 10
scorza grattugiata di 1 arancia
succo di mezza arancia
Preparazione:
impastare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo
Dare la forma desiderata ai biscotti, cospargerli di zucchero
ed infornare a 200°C per 15/20 minuti
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