pasquetta

Pasquetta

"Ho dei gusti semplicissimi, mi accontento sempre del meglio"

Oscar Wilde

dal discorso di papa Benedetto XVI del "Lunedì dell' Angelo" del 5 aprile
2010:


"Come Gesù è stato annunciatore dell’amore di Dio Padre, anche noi lo
dobbiamo essere della carità di Cristo”.
Tutti i cristiani hanno la missione di essere “angeli”,
cioè messaggeri del messaggio di amore, portato da Gesù, grazie ai sacramenti
del battesimo e della cresima e, in modo particolare, attraverso quello
dell’ordine.
“Come sapete – ha detto Benedetto XVI - il lunedì dopo la
Domenica di Risurrezione è detto tradizionalmente ‘Lunedì dell’Angelo’. E’ molto
interessante approfondire questo riferimento all’’Angelo’...
...“Gesù Cristo,
il Figlio di Dio, dunque, viene chiamato anche l’Angelo di Dio Padre: Egli è il
Messaggero per eccellenza del suo amore. Cari amici - ha aggiunto il Papa -
pensiamo ora a ciò che Gesù risorto disse agli Apostoli: ‘Come il Padre ha
mandato me, anch’io mando voi’ (Gv 20,21); e comunicò ad essi il suo Santo
Spirito. Ciò significa che, come Gesù è stato annunciatore dell’amore di Dio
Padre, anche noi lo dobbiamo essere della carità di Cristo: siamo messaggeri
della sua risurrezione, della sua vittoria sul male e sulla morte, portatori del
suo amore divino. Certo, rimaniamo per natura uomini e donne, ma riceviamo la
missione di ‘angeli’, messaggeri di Cristo: viene data a tutti nel Battesimo e
nella Cresima. ”.





Ecco il menù della mangiata al mare di Pasquetta, combinando semplici materie prime della nostra Sicilia abbiamo realizzato dei piatti unici...

Son bastate le sarde, alcuni carciofi, la ricotta e delle fave e... fantasia per un pranzo speciale!

Alcune ricette le pubblicherò sul blog

Menù

Sarde arrostite

sarde impanate e arrostite

carciofi arrostiti

Spaccatelle con fave e rotta

Linguine con carciofi e sarde

Linguine con fave e funghi porcini

Carne arrostita

salsiccia arrostita

spiedini di carne

cassateddi

sfince

colomba pasquale

profitterol

arance

fragole