cracker

Sfiziosi per merenda o per accompagnare antipasti rustici

"La realtà dell' altronon è in ciò che ti rivela, ma in quello
che non può rivelarti"

Gibran

Ingredienti:

farina di grano duro kg. 1

olio extravergine d' oliva 2 dl

latte 2 dl

bicarbonato d' ammonio g. 15

sale

Procedimento:

Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e morbido

Stendere la pasta sottilmente con un mattarello, bucare la sfoglia e ottenere dei triangolini

Emulsionare 2 cucchiai di olio con sale poca acqua e spennellare sulla superficie.
Infornare per 15 minuti a 180°