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Un primo piatto veloce e gustoso, avendo poi a disposizione le uova di galline che razzolano nel giardino di una amica, diventa ancor più buono.
"La saggezza non viene tantodall' intelligenza quanto dal cuore"P. Rosagger
Ingredienti:
Spaghetti g. 250
speck g. 150
cipolla 1
uova 3
parmigiano 4 cucchiai
latte 5 cucchiai
olio extravergine d' oliva
pepe
sale
Prep
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOofjFVgr2TemVDiJGqKKCSt49jKUcKceVMbbiDaUP9QR1HM1fLVJqBxVUPEVYMnwZpzAP6RKDjuF1ADA30Ta40tk0suDsW1NZlmyEgREyyuCOIjpvjEQutMwfonoRfaPAI-SJIKkccKc/s200/dolci+focacce+561.jpg)
in una padella far rosolare la cipolla con lo speck.
Nel
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiKYBSI7rTo6IBIeJTDpOcvBX-EjNHEj1q05kE0LVdz3ZsH-cwqbNl7Sy6tzVaTYaI6mr39Kvt97JIpHXeoXIVmmCqCZkhqmlwwyYd03Mz9ZHXP4-9ejZU1LQIrnch17mDYgWbhi4Y6PM/s200/dolci+focacce+567.jpg)
Far cuocere la pasta, scolarla e metterla nella padella con cipolla e speck,aggiungere le uova , far cuocere per pochi minuti mescolando fino a quando l' uovo non si sarà rappreso.
Servite subito!
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