agnello a forno con patate




"Il sogno, la poesia, l' ottimismo aiutano la realtà più di
ogni altro mezzo a disposizione"
S. Agostino
Ingredienti:
agnello kg. 2
cipolle
patate
olio extra vergine d' oliva
sale
pepe
salvia
rosmarino
Preparazione:
Tagliare a pezzi l' agnello e la cipolla e adagiarli in una teglia unta d' olio.
Pulire e tagliare le patate a pezzettoni, condirle con olio e gli aromi e versare il tutto sull' agnello
e cuocere in forno per 1 ora e 30 minuti circa a 200°

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